《动物生理实训教程》共分三章。第一章为动物生理实训总论，重点介绍动物生理实训的目的、要求和方法，以及实训设计的要求及准备等。第二章为动物生理基本操作实训（包括常用器械识别、消毒；动物捉拿、保定、给药、麻醉、插管、手术、样品采集；实训中标记、记录等），设计了11个实训项目，通过基本操作实训，学生具备了专业操作技能、技巧。第三章为动物生理项目实训，该章围绕动物生理知识，紧密结合生产需要设计了涵盖多种动物的实训项目28项，涉及生理学、药理学、解剖生理学、病理生理学、繁殖生理学等众多领域，并针对性设计了攀西地区多种地方动物（建昌黑山羊、乌金猪、德昌水牛）生理实训项目，充分体现该教材的本土化特点。附录部分针对实训教程的多个项目设计出考核评分流程及评分标准，同时收集、整理常用溶剂、消毒剂、麻醉剂等溶液的配制方法，增加了较为丰富的动物生理常数参考值，方便了实训的开展，为学生实训所取得的数据是否科学、准确提供了参考依据。《动物生理实训教程》以培养应用型和技能型人才为目标，在训练动科类各专业学生的操作技能、数据分析能力、预测和评估及团队协作等方面有较强的针对性、可操作性和实用性。这对培养学生自学和动手能力、综合分析思维能力和创新思维能力无疑是十分重要的。
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