郑明,女,广西幼儿师范高等专科学校副教授,1985年毕业于广西艺术学院,在广西幼儿师范高等专科学校从事美术、手工教学工作近三十年,多次被评为先进教育工作者。主要著作:《儿童趣味手工制作》《幼儿手工工艺图集》“儿童简笔添画系列丛书”:《圆形添画》《方形添画》《椭圆形添画》《指印添画》等。主要论文:《发挥农村特点的美育途径:瓜果蔬菜手工制作的教学活动初探》,发表在《学前教育研究》2001年第1期。《利用瓜果蔬菜的天然形状塑造形象》《利用瓜果蔬菜天然颜色塑造形象》《利用瓜果蔬菜天然纹理图案突出形象》三篇论文分别发表在《学前教育》2000年第2期、第4期、第6期。近年来,有大量的瓜果蔬菜手工作品发表在广西接力出版社《小聪仔》刊物上,作品受到国内外读者的好评。