《猕猴桃充分授粉技术研究与应用》介绍了全球猕猴桃产业概况,猕猴桃花的形态特征、开花习性以及开花授粉对环境条件的要求,猕猴桃花粉的收集、生产与贮藏,详细阐述了世界猕猴桃产业及授粉的现状,系统地从猕猴桃三个传粉途径论述了中国猕猴桃授粉技术的现状、效果与问题,着重介绍了控制授粉的研究成果、充分授粉技术的发明与应用,分述了“海沃德”、“徐香”和“脐红”三个品种的充分授粉技术。《猕猴桃充分授粉技术研究与应用》以表格等形式选用了大量的原始数据和典型的彩图进行说明,使得内容详实新颖,图文并茂,通俗易懂。《猕猴桃充分授粉技术研究与应用》可作为猕猴桃充分授粉技术的培训教材,供广大果农、基层农技人员使用,也可供从事猕猴桃科研推广的科技工作者、大专院校师生阅读参考。