红枣热风干燥特性及品质试验研究

定　价：¥32.00

作　者：	弋晓康著
出版社：	中国农业出版社
丛编项：
标　签：	工业技术轻工业/手工业

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ISBN：	9787109222229	出版时间：	2017-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	163	字数：

内容简介

　　《红枣热风干燥特性及品质试验研究》通过热风干燥技术与工业PLC自动化技术相结合，设计了一种调质红枣干燥机，该干燥机具有传热系数高、物料受热均匀、节能环保、单位体积装载量高等特点。干燥机采用保温隔热、热空气循环利用以及物料间歇循环等设计思路，干燥机控制系统能够实现对干燥温度、风速、相对湿度和循环转速等干燥工艺参数的监测与控制。

作者简介

　　弋晓康，男，1976年8月生，工学博士，副教授，塔里木大学机械电气化工程学院副院长，硕士研究生导师。1998年获塔里木农垦大学农业机械化专业学士学位，2007年获沈阳农业大学农业机械化工程专业硕士学位，2015年获吉林大学农业电气化与自动化专业博士学位。主持国家自然基金项目1项，省级课题2项；获得新疆兵团科技进步奖三等奖2项；发表学术论文35篇，其中4篇被SCI、EI收录；获国家专利7项，编写教材5部；主持校级教育教学研究项目2项，获校级教学成果奖二、三等奖各1项。研究方向：现代农业装备设计与试验、农产品加工技术与装备。

图书目录

前言
第1章绪论
1．1 研究的意义
1．2 国内外研究现状
1．3 研究方案
第2章红枣热风干燥动力学的研究
2．1 材料与方法
2．2 干燥动力学的数学计算
2．3 结果与分析
2．4 小结
第3章红枣热风干燥模型的研究
3．1 材料与方法
3．2 结果与分析
3．3 小结
第4章调质红枣干燥机的设计
4．1 调质红枣干燥机的总体设计思路
4．2 调质红枣干燥机的总体结构设计
4．3 调质红枣干燥机主要工作部件设计
4．4 调质红枣干燥机智能测控系统的研究
4．5 调质红枣干燥机的人机工作界面
4．6 调质红枣干燥机的测试试验
4．7 小结
第5章红枣热风干燥品质及工艺优化研究
5．1 材料与方法
5．2 试验结果与分析
5．3 小结
第6章红枣热风干燥收缩的研究
6．1 材料与方法
6．2 试验结果与分析
6．3 小结
第7章结论和展望
7．1 结论
7．2 创新点
7．3 展望
参考文献