饭店康乐服务与管理（第二版）

定　价：¥35.00

作　者：	李明宇
出版社：	清华大学出版社
丛编项：
标　签：	教材经济管理类研究生/本科/专科教材

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ISBN：	9787302458012	出版时间：	2016-12-01	包装：	平装
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分，包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书，也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书，还可作为康乐企业的岗位培训用书。