《旅行社经营管理沙盘实训教程/旅游酒店系列》是指导高等职业院校学生开展旅行社经营管理沙盘实训的教学指导用书。《旅行社经营管理沙盘实训教程/旅游酒店系列》以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习内容紧密贴合我国旅游管理方面的法律法规，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、旅行社经营管理有机结合。《旅行社经营管理沙盘实训教程/旅游酒店系列》通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁、重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。《旅行社经营管理沙盘实训教程/旅游酒店系列》既可作为旅行社经营管理沙盘课程的教学用书，也可为旅游管理专业开展创业管理培训之用，还可为旅游管理类专业的教师从事管理类课程改革及新课程开发的研究、参考之用。未经许可，不得以任何方式复制或抄袭《旅行社经营管理沙盘实训教程/旅游酒店系列》部分或全部内容从事出版及商业之用。
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