糖尿病饮食营养管理手册

定　价：¥58.00

作　者：	谢良民
出版社：	上海科学技术文献出版社
丛编项：
标　签：	保健/养生常见病预防和治疗

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ISBN：	9787543971332	出版时间：	2017-01-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书根据糖尿病医学营养学治疗原则，介绍糖尿病患者健康饮食的构成、如何根据食物的分类选择食物、每日各类食物的摄入数量等知识。本书还根据我国的饮食习惯、食物成分含量编制了适合我国膳食结构特点的碳水化合物交换份表，并详细介绍了如何计算饮食中的碳水化合物含量、如何利用碳水化合物计数法来计划制订每日的饮食、如何根据饮食中的碳水化合物数量来调整胰岛素剂量等知识。