《旅游服务礼仪》从旅游专业的实际需要和中职学生的实际水平出发,论述了礼的含义和特性、礼的产生和发展、讲究礼貌礼节礼仪的意义;介绍了仪表仪容、仪态举止、服务语言;介绍了酒店主要部门服务的礼貌礼节;介绍了世界三大宗教礼仪、我国主要旅游客源国的礼貌礼节礼仪、社交礼貌礼节礼仪,以及国际主要礼宾仪式等知识。《旅游服务礼仪》力求做到论述浅显易懂、内容简明具体、文字通俗生动,使学生学有所得,有助于礼貌修养和习惯的培养及礼貌行为的训练。《旅游服务礼仪》力求贴近中职学生实际情况,注重对学生职业核心技能的培养。《旅游服务礼仪》的结构设计,紧紧把握旅游行业的发展趋势和职业岗位需求,突出旅游专业实际,注重实践性和应用性。