享吃：克服过量饮食的141个正念练习

定　价：¥32.00

作　者：	[美] 帕维尔·索摩弗著；严俊译
出版社：	江西教育出版社
丛编项：
标　签：	烹饪美食与酒饮食文化

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ISBN：	9787539286976	出版时间：	2016-12-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	226	字数：

内容简介

　　帕维尔·索摩弗博士是一位有20年临床经验的心理学家，他在《享吃克服过量饮食的141个正念练习》中总结了获得理想体重的捷径和窍门。他不会要求您计算卡路里，不会要求您戒掉某些食物，也不会要求您加强运动……恰恰相反！《享吃克服过量饮食的141个正念练习》从一个全新角度，告诉您如何控制过量饮食，“141种意识培养练习和习惯改变练习”将帮助您实实在在地将正念饮食法的精髓运用到生活中。掌控自己的体重和身材。

作者简介

　　帕维尔·索摩弗（PaveI SotTiov），是一位临床心理学家，目前在美国宾夕法尼亚州匹兹堡执业。1996年，21岁的索摩弗从俄罗斯移居美国，成为美国公民。2000年，他在纽约州立大学布法罗分校（State Untversity of New York at BuffaIo）获得咨询心理学专业的博士学位。他不仅为客户开发了正念饮食技巧，帮助他们克服饮食问题，还运用类似的以正念为基础的治疗方案，为康复中的药物滥用者提供十分有效的帮助。

图书目录

Introduction 导言
正念饮食——不是节食，而是节食助推器
我们为什么要吃的三个原因
我们会过量饮食的四个原因
养成正念饮食的习惯
这不是第一本有关正念饮食法的书
如何使用这本书
告怀疑者书
Chapter 1 可是别人都在吃啊！
留心环境诱因
习惯性地吃，就是过量饮食
环境诱因导致过量饮食，并使之持续
饥饿V．S欲望：区别在哪里？
因想而吃M．S．因饿而吃
引发进食念头的八大常见环境诱因
工具箱：如何控制食欲和诱因
控制食欲的四大策略
控制诱因：避免接触诱因、诱因脱敏
重掌控制权
Chapter 2 关注饮食过程
一心多用？不可能
讲求实效的享乐主义者
吃：防分心练习
正念的四个方面
时刻留心食物的气味
专注于进食动作
用餐剧本
关注用餐环境
养成习惯，关注“吃”的过程
Chapter 3 时刻留心饱足感
什么时候不应该再继续吃？
饱足感作为连续体的三个中止点
饱足感，生理感觉；满足感，心理状态
进食速度与饱足感：等待
预载法
感官特定的饱腹感
吃饱，不一定会发胖
维持饱足感，抵御饥饿感
坚持饱足感判断标准
Chapter 4 有意识的情绪化饮食
鸡汤是如何治愈心灵的？
关注情绪化饮食的五大原则
过量饮食VS．狂食
关于完美
Chapter 5 细嚼慢咽，不是狼吞虎咽
吃，价值观的表现
吃，赋予时间存在感
关注饮食过程，感激丰衣足食的时代
关注饮食过程：精神性
你自己的饮食哲学
你的饮食哲学暗示着什么？
祝你一切都安好！
Bibiography 参考书目