前言
第一章鳜鱼肉品质分析与比较
第一节鳜鱼肌肉营养成分分析与比较
一、三种鳜鱼肌肉基本营养成分分析与比较
二、三种鳜鱼脂肪酸组成及含量比较
三、翘嘴鳜与鲢鱼氨基酸组成及含量比较
第二节翘嘴鳜肌纤维类型与特点
一、翘嘴鳜背肌石蜡切片HE染色初步分型与分析
二、翘嘴鳜成体背肌酶组化染色分型研究
参考文献
第二章翘嘴鳜肌球蛋白轻链基因的克隆与表达分析
第一节翘嘴鳜三个肌球蛋白轻链基因的克隆与序列分析
一、翘嘴鳜MLC1、MLC3基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜MLC2基因cDNA的克隆及序列分析
第二节翘嘴鳜MLC1、MLC2、MLC3基因发育性表达分析
一、翘嘴鳜MLC1和MLC3基因发育性表达分析
二、翘嘴鳜MLC2基因发育性表达分析
参考文献
第三章斑鳜肌球蛋白轻链基因的克隆与表达分析
第一节斑鳜三个肌球蛋白轻链基因的克隆与序列分析
一、斑鳜MLC1、MLC3基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、斑鳜MLC2基因cDNA的克隆及序列分析
第二节斑鳜MLC1、MLC2、MLC3基因表达分析
一、斑鳜MLC基因早期发育性表达分析
二、斑鳜MLC在背部白肌中的纵向表达分析
参考文献
第四章翘嘴鳜肌球蛋白重链基因的克隆与表达分析
第一节翘嘴鳜红肌MyHC1基因的克隆与序列分析
一、翘嘴鳜红肌MyHC1基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜sMyHC1基因在红肌,白肌和心肌中表达量比较与分析
第二节翘嘴鳜白肌MyHC1基因原核表达及其多克隆抗体制备
一、翘嘴鳜白肌MyHC1基因片段克隆结果与分析
二、翘嘴鳜白肌MyHC1基因原核表达及优化检测
三、融合蛋白表达形式
四、Western—Blot检测
五、间接ELISA对抗体效价的测定
参考文献
第五章翘嘴鳜小清蛋白基因的克隆及其原核表达分析
第一节翘嘴鳜小清蛋白基因的克隆及序列分析
一、翘嘴鳜小清蛋白基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜小清蛋白基因DNA的序列分析
第二节翘嘴鳜小清蛋白原核表达
一、翘嘴鳜小清蛋白重组表达载体构建
二、翘嘴鳜小清蛋白原核表达及优化检测
参考文献
第六章翘嘴鳜生肌调节因子MyoD和MyoG基因的克隆及其发育表达分析
第一节翘嘴鳜生肌调节因子MyoD和MyoG基因的克隆及序列分析
一、翘嘴鳜MyoD基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜MyoG基因的克隆及序列分析
第二节翘嘴鳜生肌调节因子MyoD和MyoG的早期发育表达分析
一、翘嘴鳜胚胎时期MyoD基因的表达情况
二、翘嘴鳜胚胎时期MyoG基因的表达情况
参考文献
第七章翘嘴鳜生肌调节因子MRF4和Myf5基因的克隆及表达研究
第一节翘嘴鳜生肌调节因子MRF4和Myf5基因的克隆及序列分析
一、翘嘴鳜MRF4和Myf5基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜Myf5基因cDNA的克隆及序列分析
三、翘嘴鳜MRF4和Myf5基因的系统进化分析
第二节翘嘴鳜MRF4、Myf5基因的时空表达分析
一、生肌调节因子在翘嘴鳜不同组织器官中的表达差异
二、生肌调节因子在翘嘴鳜胚胎不同发育时期的表达差异
三、生肌调节因子在翘嘴鳜胚后发育阶段的表达差异
第三节短期饥饿对生肌调节因子表达的影响
一、短期饥饿后持续投喂对翘嘴鳜生肌调节因子表达的影响
二、短期饥饿后饱食一餐对翘嘴鳜4种生肌调节因子的表达分析
参考文献
第八章斑鳜Myostalin基因的克隆及其表达分析
第一节斑鳜Myostatin基因及其启动子的克隆与序列分析
一、斑鳜Myostatin基因序列分析
二、斑鳜Myostatin基因启动子序列分析
三、斑鳜Myostatin基因内含子序列分析
四、斑鳜Myostatin基因编码氨基酸的二级结构及高级结构分析
五、斑鳜Myostatin的遗传和进化分析
六、斑鳜Myostatin的进化分析
第二节Myostatin的发育与表达
一、斑鳜Myotatin的组织特异性表达分析
二、斑鳜Myostatin基因胚胎早期发育的表达分析
参考文献
第九章翘嘴鳜FSRP1基因的克隆及其表达分析
第一节翘嘴鳜FSRP1基因的克隆及其表达分析
一、翘嘴鳜FSRP1基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜FSRP1基因的时空表达分析
三、短期饥饿再投喂对翘嘴鳜FSRP1基因表达的影响
第二节翘嘴鳜FSRP1基因的原核表达分析
一、翘嘴鳜FSRP1基因重组表达载体的构建
二、翘嘴鳜FSRP1基因的原核表达及SDS—PAGE检测分析
参考文献
第十章翘嘴鳜FSRP3基因的克隆及其表达分析
第一节翘嘴鳜FSRP3基因的克隆及其表达分析
一、翘嘴鳜FSRP3基因核苷酸序列及其氨基酸序列分析
二、翘嘴鳜FSRP3基因的时空表达分析
第二节翘嘴鳜FSRP3融合蛋白对肌纤维增殖和分化的影响
一、翘嘴鳜FSRP3融合蛋白对肌纤维直径的影响
二、翘嘴鳜FSRP3融合蛋白对肌卫星细胞增殖与分化的影响
参考文献
第十一章翘嘴鳜骨骼肌miRNA的表达分析及其对肌肉调控的初步研究
第一节翘嘴鳜白肌小RNA文库的构建及分析
一、鳜鱼白肌小RNA文库的构建
二、翘嘴鳜骨骼肌miRNA的鉴定
第一二节翘嘴鳜骨骼肌miRNA的表达分析
第三节饥饿再投喂对骨骼肌miRNA表达的影响
第四节miR—181a—5p与Myostatin基因的靶向验证
参考文献