第一章 土鸡(柴鸡)生态高效养殖概述1
一、生态养殖土鸡(柴鸡)的理由1
二、我国生态放养的现状及前景8
第二章 土鸡(柴鸡)的品种特性和产品特点14
一、土鸡(柴鸡)的特点、性能及习性14
二、土鸡(柴鸡)产品特点30
第三章 放养土鸡(柴鸡)的饲料和饲养标准34
一、土鸡(柴鸡)的饲养标准34
二、放养土鸡(柴鸡)饲料的种类35
三、土鸡(柴鸡)饲料的配制43
第四章 生态放养土鸡(柴鸡)场的选址和建筑与设备48
一、土鸡(柴鸡)放养场址的选择48
二、生态放养土鸡(柴鸡)场的建筑和设备62
三、土鸡(柴鸡)放养的设备77
第五章 土鸡(柴鸡)的雏鸡和育成鸡的培育87
一、育雏前的准备87
二、育雏方式90
三、雏鸡的培育99
四、育成鸡的饲养管理117
第六章 产蛋期的饲养管理及土鸡(柴鸡)的生态放养技术134
一、产蛋期的饲养管理134
二、土鸡(柴鸡)放养的具体方法135
三、土鸡(柴鸡)的放养场所类型模式157
四、土鸡(柴鸡)四季放养的注意事项173
第七章 提高土鸡(柴鸡)产品品质和养殖效益181
一、提高土鸡(柴鸡)产品品质的方法181
二、提高土鸡(柴鸡)放养的养殖效益188
第八章 放养土鸡(柴鸡)的防疫和常见病及防治211
一、土鸡(柴鸡)疾病的防疫技术211
二、土鸡(柴鸡)主要疾病的种类以及防治技术231
第九章 土鸡(柴鸡)产品的质量认证包装及运输274
一、生态放养土鸡(柴鸡)公害农产品产地认证方法274
二、生态放养土鸡(柴鸡)公害农产品认证方法276
三、生态放养土鸡(柴鸡)绿色食品认证方法278
四、生态放养土鸡(柴鸡)有机食品认证方法281
五、土鸡(柴鸡)蛋的保鲜技术284
六、土鸡(柴鸡)蛋的包装288
七、土鸡(柴鸡)蛋的运输289
八、土鸡(柴鸡)活鸡的运输290
第十章 放养土鸡(柴鸡)成功实例292
实例一柴鸡林下跑“高歌”致富曲292
实例二林下养柴鸡生出“金蛋蛋”294
附录一放养土鸡(柴鸡)的免疫程序296
附录二放养土鸡(柴鸡)预防用药的程序299
参考文献300