第一章鸽业生产的发展概况与前景1第一节鸽业生产发展概况3一、国内养鸽发展概况3二、国外养鸽业发展史6第二节鸽业的发展前景7第二章鸽场建设与生物安全11第一节鸽场选址与布局11第二节鸽舍建筑与配套设施14一、鸽舍的特点及设计15二、鸽舍类型20第三节养鸽器具28一、食槽28二、水槽或饮水器30第四节鸽场环境41一、鸽场的大环境控制41二、鸽场内环境控制43三、鸽舍内微环境的控制43第五节鸽场消毒45一、消毒种类45二、消毒方法46三、消毒制度50第六节鸽场免疫51第三章选好鸽品种55第一节国内主要优良鸽种55一、石岐鸽55二、佛山鸽56三、杂交王鸽57四、公斤鸽57五、太湖肉鸽57六、良田王鸽58七、泰深自别鸽58八、深王鸽59九、天翔系列鸽59十、大槐良种白鸽60第二节国外主要优良鸽种60一、王鸽60二、卡奴鸽62三、仑替鸽63四、蒙腾鸽64五、摩登娜鸽65六、贺姆鸽65七、亨格利鸽66八、福来天鸽66九、拉合尔鸽67十、马耳他鸽67十一、波兰山猫鸽68第三节引种要求68一、肉用种鸽的基本条件68二、鸽场进行种鸽选择的要求69三、种鸽繁殖性能的要求71第四节育种73一、肉鸽育种现状73二、肉鸽育种74三、肉鸽的提纯和复壮75四、鸽的杂交78第四章繁殖技术82第一节各生长期的特点82一、乳鸽期(出壳—离巢)82二、育成期(离巢—性成熟)82三、成熟期(性成熟—生理成熟)82四、成鸽期(生理成熟—开始衰退)83五、衰老期(开始衰退—死亡)83第二节繁殖周期83一、繁殖的准备工作83二、鸽子的繁殖季节84三、鸽子的繁殖时间84四、繁殖时的营养需要86五、繁殖时期的保健工作87第三节雌雄鉴别88一、鸽蛋的胚胎鉴别法89二、乳鸽的雌雄鉴别法89三、童鸽雌雄鉴别法90四、成鸽雌雄鉴别法91五、笼养鉴别法92第四节年龄鉴定92一、依鸽子羽毛的更换情况识别93二、依鸽子腔上囊的大小、有无来识别93三、依鸽喙的形状及嘴角结痂来识别93四、依鸽子鼻瘤的大小及颜色来识别94五、依鸽的眼睛灵活性及眼圈裸皮皱纹来识别94六、依鸽脚的颜色和鳞纹的粗细来识别94七、依鸽的脚环来识别94第五节人工授精技术94一、雄鸽的精子及精液采集95二、雌鸽的生殖器官95三、人工授精96四、精子质量要求97五、精液的保存97六、合理的鸽种配合方法98第六节人工孵化技术99一、人工孵化的优点99二、人工孵化的程序99三、建场要求100四、种蛋的孵前处理101五、孵化技术103第五章营养需要及饲料配制108第一节鸽的营养需要108一、水108二、能量110三、蛋白质111四、矿物质112五、维生素113第二节常用饲料115一、能量饲料115二、蛋白质饲料117三、脂肪类饲料119四、全价配合饲料120五、矿物质饲料121六、保健砂122七、动物性蛋白质饲料126第三节饲料加工技术126一、原料的选择与接收126二、清理127三、粉碎127四、饲料配方128五、混合128六、制粒(或挤压)129七、成品打包130八、储藏130第四节饲料的保存与运输131一、饲料的保存与运输技术要点131二、存放及原料看管132三、成品管理控制132第六章饲养管理134第一节仔鸽的饲养管理134一、仔鸽的生长发育特点134二、仔鸽的饲养管理134第二节生长鸽的饲养管理137一、童鸽饲养管理137二、青年鸽的饲养管理要求140三、生长鸽饲养管理中应注意的事项141第三节种鸽的饲养管理142一、新配对鸽的饲养管理143二、孵化期的饲养管理143三、育雏期种鸽的饲养管理144四、种鸽换羽期的饲养管理144第七章鸽病防治146第一节鸽新城疫146一、病原146二、流行特点146三、症状147四、诊断147五、预防147六、治疗148第二节鸽痘149一、病原149二、流行特点149三、症状150四、诊断151五、预防151六、治疗152第三节鸽腺病毒感染153一、病原153二、流行特点153三、症状153四、诊断154五、预防154第四节鸽副伤寒154一、病原154二、流行特点155三、症状155四、诊断156五、防治157第五节鸽大肠杆菌病158一、病原158二、流行特点159三、症状159四、诊断160五、防治160第六节鸽曲霉菌病161一、病原161二、流行特点161三、症状161四、病理变化162五、诊断162六、防治162第七节鸽毛滴虫病163一、病原163二、症状164三、病理变化165四、防治165第八节鸽羽虱病166一、病原166二、症状166三、防治166第九节鸽有机磷农药中毒167一、病原167二、症状167三、防治168第十节鸽维生素D缺乏症168一、症状169二、病理变化169三、防治169第十一节鸽嗉囊炎170第十二节其他常见病171一、胃肠炎171二、鼻炎171三、肺炎172四、眼结膜炎和角膜炎173五、消化不良174六、便秘174七、痛风175八、热应激176九、肥胖症177十、异嗜癖178十一、卵黄性腹膜炎179十二、难产180十三、骨折181第八章鸽场的经营管理183第一节鸽场经营成功的要素及案例183一、鸽场经营成功要素183二、鸽场经营成功案例184第二节鸽场投资和效益估测188一、养鸽的成本分析188二、养鸽的利润分析189三、鸽子养殖成本利润分析191第三节鸽场的组织形式与办场程序192一、肉鸽产业化生产的条件与组织形式193二、办场程序193第四节健康养殖生产质量控制194一、肉鸽饲养流程194二、肉鸽饲养过程危害的种类194三、肉鸽饲养过程的危害分析195第五节降低生产成本的途径与方法198一、重视种鸽的选育199二、加强鸽群产蛋高峰期的管理199三、采取并蛋孵化、并窝育雏措施199四、选取质优价廉的饲料,确保混合饲料200五、重视保健砂的配制200六、尽量减少对鸽舍成本投入200七、加强日常管理,做好各项原始记录201八、定期消毒,做好防病治病工作201九、把握销售良机201十、坚持质量第一、诚实守信的经营理念201参考文献203