小学生食品安全知识读本

第一单元 餐桌上的食物和营养
第一节 食品的概念和功能
第二节 食品的“家族”成员
第三节 食品的营养
第二单元 我的餐盘我做主
第一节 健康的饮食行为
第二节 学龄儿童的健康饮食
第三节 补充营养要科学
第四节 规划我的一日三餐
第三单元 小小零食学问大
第一节 零食的分类
第二节 你会选零食吗
第三节 零食应该怎么吃
第四节 零食安全要牢记
第四单元 我是卫生“小达人”
第一节 养成卫生好习惯
第二节 生活卫生我知道
第三节 厨房卫生我帮忙
第五单元 食品标签
第一节 预包装食品标签信息
第二节 预包装食品营养标签
第三节 散装食品标签
第四节 进口预包装食品标签
第六单元 我是家中食物选购、保管员
第一节 家中食品的选购
第二节 家中食品的储存
第七单元 食品安全宣传员