安吉·特里乌斯是一名杰出的兽医,对食品科技方面有着浓厚的兴趣。她在美国和欧洲的食品添加剂领域有20多年的工作经验。2002年,她与志同道合者合作开办了一家小规模的合约性研究公司,提供亲水性胶体方面的全球技术指导。马克·多兰兰 是神经学咨询师,拥有化学学士学位和量子力学博士学位。他先后在英国的多家医院工作过,在神经学领域有30多年的从业经验。他曾在利物浦大学和剑桥大学担任神经学专业的高级讲师,积极致力于科学研究和科学的广泛传播。胡利奥·安东尼奥·布拉斯科出生于西班牙瓦伦西亚,毕业于美术专业,是插图画家和平面设计师,出版了多部非常受孩子们喜爱的儿童图书,荣获多项荣誉。2012年,他成立了自己的工作室,为多部儿童读物和成人读物进行插画设计,还出版了各类影集、手册、海报、游戏和展览等。