赤木明登 | Akagi Akito 漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑,1988年移居轮岛,拜轮岛涂师冈本进为师,1994年出师。此后于轮岛制作漆器,并于日本各地开设个展。1997年当选德国国立美术馆“日本现代漆艺十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《赤木家的食器柜》等。 高桥绿 | Takahashi Midori 造型师。1957年生于东京。进入女子美术大学短期大学部进修陶艺,并学习了面料知识。先后担任过大桥步的助理以及派对厨师等工作,1990年成为一名独立造型师。主要活跃在料理书籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜谱》《医心方》等。 日置武晴 | Hioki Takeharu 摄影师。1964年出生于东京。先后在妇人生活社、柴田书店担任全职摄影师,后自立门户。主要为杂志和书籍拍摄料理照片。参与的书籍有福田里香《享受果实的100种方法——点心、利口酒和储藏食品》,多米尼克·科比《法国料理13章——在日本雕琢的现代经典》,米泽亚衣《意大利料理书》等。