知病知食：三高饮食指南

　　防治“三高”，饮食调养是关键。本书在帮助读者认识“三高”及了解其饮食调养原则的基础上，选取有助于降“三高”的多种常见食材和中药材，对其主要功效、食用建议、使用宜忌进行介绍，并为读者提供相应的食疗方和药膳方。同时，我们还为“三高”人群设计了实用的全天带量食谱，让“三高”人群的日常饮食安排更轻松。此外，针对“三高”人群可能出现的一些常见并发症，我们也推荐出多道对症调养食谱，以期帮助“三高”人群合理调养。

　　胡维勤，浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾，著有《男人养精，女人养血》《胖补气，瘦补血》等畅销养生书。