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农村食品安全知识读本

农村食品安全知识读本

定　价：¥25.00

作　者：	张志国著
出版社：	中国医药科技出版社
丛编项：	全民健康安全知识丛书
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787506792820	出版时间：	2017-06-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者，又是食品的消费者，本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问，同时增强安全饮食意识，正确认识食品安全问题，远离食品安全风险。

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