莜麦

定　价：¥50.00

作　者：	赵宝平，武俊英著
出版社：	中国农业科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787511631046	出版时间：	2017-06-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	218	字数：

内容简介

　　莜麦即大粒裸燕麦（AvenanudaL.），是中国重要的杂粮作物，也是具有药食同源作用的农作物。为了反映长期以来在莜麦科研领域的研究成果和生产成就，在同类著作的基础上，撰写和出版《莜麦》一书，是作者们的共识。全书由五章组成。包括中国莜麦种质资源，莜麦生长发育，实用栽培技术，应对环境胁迫，综合利用与深加工。既有基础理论阐述，又有具体技术介绍，可读性强。附在每章之后的参考文献，既是作者写作的有关依据，也可供读者参考。

作者简介

　　赵宝平，内蒙古农业大学农学院武俊英，内蒙古农业大学燕麦研究中心

图书目录

第一章中国莜麦种质资源
第一节种质资源
第二节莜麦品种选育与良种简介
第二章莜麦生长发育
第一节生物学特征和生育阶段
第二节莜麦生长发育所需生态条件
第三章莜麦栽培
第一节选用品种
第二节田间栽培的主要技术环节
第四章逆境胁迫及其应对
第一节非生物胁迫及其应对
第二节生物胁迫及其应对
第五章莜麦综合利用与加工
第一节莜麦综合利用
第二节莜麦深加工