这里是一个古老的地方。西边有一座大山,叫西山;东边有一条大河,叫黄河。大山与大河之间,一马平川,古代是蒙古人的牧场。清雍正年间,皇上忽然看中了这个地方,于是令蒙古人东渡黄河而牧,在这片平川上开出一条大灌渠,以资农耕。因为是皇上下令开的渠,大渠遂命名为黄龙渠。黄龙渠水灌溉着川地的肥田沃土,年年仓廪盈实,岁岁五谷丰登,老百姓感念皇恩浩荡,给这片从来没有名字的地方起了一个名字――黄龙川。黄龙渠自渠口逶迤而来,奔流而下,于末梢复归黄河。大渠梢段侧畔,有一个村庄。民国35年,黄河发大水,周围村落田亩滩地一片**,唯有这个村子借助土梁高地围堰抗洪而幸免于难,村子里的人相安无事。水退之后,这个荒村野梁便有了一个名字,叫宁家梁子。宁家梁子以西有一个方圆十余里的盐碱滩,长年积水,终成一湖,地处村西,日西滩湖。湖中有一深潭,日蛟龙潭。相传,潭中水深无底,冰凉阴森,水中匿一蛟龙,专食湖边牲灵,甚而伤及村民。忽一日,有一牛涉水食草,此牛毛色通红,二目如炬,四蹄如钵,双角似剑。蛟龙出水袭牛,红牛奋起相斗,一时水波腾跃,湖水涨天。龙牛力斗半日,不分高下,红牛一声巨吼,猛然奋起,双角刺瞎蛟龙双目,血水染红湖水。蛟龙毙,红牛遂不知去向。自此之后,湖面平顺,人畜安宁,西滩水湖遂改称红牛湖。岳亚东编著的《红牛湖》讲述的故事,就发生于此地。