甜瓜是世界上广泛种植的夏季瓜果作物。在栽培过程中，由于起源地的不同，有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两大生态类型。厚皮甜瓜起源于非洲及包括我国新疆在内的中亚等大陆性气候地区；厚皮甜瓜果皮较韧，耐运输贮藏。薄皮甜瓜起源于印度和我国温暖湿润地区。甜瓜色、香、味、质俱佳，为其他瓜果类所不及。其果实外观漂亮，皮色和肉质多姿多彩富于变化；风味美，香气浓郁；肉质有脆有软，鲜甜可口，糖度高，可溶性同形物含量10％～15％，甚至高达17％。其独特的品质已成为水果中的珍品，是国内外市场的果品之一。我国一直是世界上甜瓜生产与消费**大国，年播种面积约40万公顷（600万亩），是西瓜播种面积的1/5，在我国农业结构调整与农民增收和满足人民日益增长的生活需求中发挥着重要作用。由于其品种类型多，生长需要独特的气候与土壤条件，在全国各地形成了各具特色、品质优良的优势栽培产区，成为许多地区创建农业优势产品的重要作物。《甜瓜技术服务体系集成/现代农业技术服务体系集成》对甜瓜的产业现状、适生区域与品种情况以及栽培过程中的关键技术进行了总结概括，并且列举了相关的行业专家、示范基地、流通企业、合作社、行业协会以及近年来授权的相关专利技术信息，为广大的甜瓜产供销行业人士提供全方位、路线图式的专业技术服务，对甜瓜的规模化、产业化生产与经营具有一定的指导意义和参考价值。
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