绪论1
实验一燃烧热的测定17
实验二液体饱和蒸气压的测定21
实验三凝固点降低法测定分子量25
实验四双液系的气液平衡相图28
实验五二组分金属相图32
实验六分光光度法测平衡常数36
实验七电导法测弱电解质的电离常数39
实验八原电池电动势的测定42
实验九线性扫描伏安法测量水的分解电压47
实验十恒电位法测定阳极极化曲线50
实验十一恒电流电解氧化制备二氧化锰54
实验十二电化学方法测定电极过程动力学参数56
实验十三量气法测定过氧化氢的催化分解59
实验十四酸催化与酶催化蔗糖水解反应的动力学比较63
实验十五二级反应——乙酸乙酯皂化67
实验十六用最大气泡法测定液体的表面张力70
实验十七胶体的制备及电泳速度的测定74
实验十八溶液吸附法测定比表面积78
实验十九差热-热重分析81
实验二十差热分析法测定氨基酸热分解动力学参数84
实验二十一X射线衍射物相定性分析88
实验二十二CO2和正丁烷液相体系的热力学性质计算92
实验二十三小分子结构模拟95
附录物理化学实验常用数据表98
参考文献106