序
前言
一、概述
二、主要咖啡品种
(一)小粒咖啡
(二)中粒咖啡
(三)大粒咖啡
(四)高种咖啡
三、咖啡生物学特性及对环境条件的要求
(一)植物学特征
(二)生长发育
(三)对环境条件的要求
四、咖啡种苗繁育技术
(一)实生苗繁育技术
(二)芽接苗繁育技术
(三)扦插苗繁育技术
五、栽培技术要点
(一)选地
(二)园地规划
(三)开垦
(四)种植荫蔽树
(五)定植
(六)树体管理
(七)肥水管理
(八)土壤管理
六、主要病虫害及其防治
(一)咖啡主要病害
(二)咖啡主要虫害
七、收获与初加工
(一)采收
(二)初加工