随着我国农村种植结构、产业结构调整，市场经济不断发展，以市场为导向进行农业多样化栽培已成为农业发展的一个重要趋势。目前，中药材种植已成为我国农村经济发展新的增长点，受到各地政府部门的高度重视，在全国各地迅速发展和推广。中药材既是我国传统中医用药，也是药品生产的重要原料，加上世界上近几年天然药物的大量开发，国际上对中药材的需求量也在逐年增加，特别是我国已经加入了“世界贸易组织”（WTO），中药材将有更加广阔的出口前景。为了能够提高读者的栽培理论水平，同时更好地提高栽培技术，使中药材栽培规范化，并能从栽培理论和具体药材的生产操作规程（SOP）上指导药农和药材基地人员，本书加强了有关中药材生长习性和生长结构知识的介绍。当前我国中药材种植尚未规范化、标准化，还没有像农作物那样有生产较好的品种和专门生产种子的公司或种植场，药农大多数是从产地或某些推销商那里购得种子、种苗。由于没有质量监督保证，药农购买的种子、种苗往往得不到质量保证。产区甚至有个别人将种子炒过后再出售，以达到他们独霸市场的目的，因此购买种子时要慎重，一定要亲自做发芽率试验，确定发芽率合格再购买。目前我国中药材栽培技术还很不成熟，比起农业生产技术还有很大差距，许多问题还没有完全解决，如品种、栽培管理技术、良种繁育等，都
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