作者序一 通气式种菜箱从构想、研发到获奖 008
作者序二 简单乐活——打造属于城市的田园乐 011
推荐序一 种菜箱的发明，开启了农业生产新境界，特别郑重推荐 012
推荐序二 让您轻松地在城市里享受田园乐趣 013
推荐序三 大家相约来种菜 014
推荐序四 退休乐活就在楼顶的有机蔬果园 015
1-1 为什么要用种菜箱？ 018
1-2 哪些场所可以用种菜箱种菜？ 022
1-3 种菜箱可以种哪些菜？ 024
2-1 从单箱开始体验田园乐 030
STAGE1. 种菜箱组装方式
STAGE2. 种植菜苗
单箱种植新手推荐：红薯、红凤菜、活力菜（赤道樱草）、
角菜（珍珠菜）、小叶茼蒿、韭菜、芹菜、樱桃萝卜、
九层塔、辣椒、葱、迷迭香、薄荷、紫苏、芫荽（香菜）
STAGE3. 日常养护方式
STAGE4. 蔬菜采收
Q&A
2-2 平面连通大面积栽种 052
STAGE1. 种菜箱组装方式
STAGE2. 栽种与日常养护
2 PART
种菜箱的组装与栽种
1 PART
认识种菜箱
目 录CONTENTS
多箱连通作物推荐：尖叶莴笋、福山莴苣、萝蔓生菜、紫生菜、
空心菜、菊苣（苦菊）、埃及野麻婴（菜用型黄麻）、芥菜、大叶
茼蒿、落葵（木耳菜）、苋菜
延伸变化：架高免弯腰
Q&A
2-3 双层堆栈栽种果树、根菜类 072
STAGE1. 双层堆栈组装方式
STAGE2. 栽种与日常养护
双层堆栈作物推荐：白萝卜、甜菜、秋葵、玉米、长茄、
圆茄、胡萝卜、甜椒、马铃薯、桑葚、金橘、水蜜桃、
葡萄柚、香水柠檬
STAGE3. 采收方式
Q&A
延伸变化1：装设虫鸟防护网
延伸变化2：装设攀爬支柱
延伸变化3：安装轮子好移动
Q&A
2-4 搭设隧道棚架栽种瓜果 092
STAGE1. 隧道棚架搭建方式
STAGE2. 栽种与日常养护
隧道棚架作物推荐：百香果、丝瓜、蒲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜豆
Q&A
3-1 制作厨余堆肥 128
STAGE1. 组装堆肥箱
STAGE2. 制作堆肥
Q&A
STAGE3. 使用做好的堆肥
3-2 孵芽菜，室内也OK ！ 136
健康芽菜推荐栽培：豌豆苗、萝卜苗、花生芽、小麦
草（小麦苗）、紫甘蓝芽、葵花苗、荞麦苗、西蓝花芽
Q&A
3 PART
用种菜箱制作堆肥、
孵芽菜
2-5 网室栽培提高产量、质量 106
STAGE1. 网室搭建方式
STAGE2. 栽种与日常养护
网室栽培作物推荐：卷心菜、花椰菜、芥蓝、小白菜、
萝卜（食用萝卜缨）、草莓、青江菜
Q&A
延伸变化1：加宽型网室
延伸变化2：加高型网室
2-6 其他变化应用 116
1. 阶梯式组装
2. 超大型连通种菜箱
3. 移动式花坛
4. 大幅地景营造
5. 公共区域美化
[ 专栏] 设置自动浇水系统 122
4-1 个人案例 142
CASE1 别墅楼顶变菜园——下班种菜最纾压 142
CASE2 七旬老翁的活力菜园——育苗、栽种、堆肥，全程自己来 148
4-2 社区案例 154
CASE1 林口“竹城佐贺”社区——居民热衷的养生活动 155
CASE2 新店区大鹏里社区——节能减碳菜园的最佳示范 161
4-3 学校案例 166
CASE1 淡水高级商工职业学校——园艺科蔬菜栽培实习场 167
CASE2 万华中学——屋顶平台农园示范点 170
4-4 企业案例 174
CASE1 食尚策宴——复合式绿屋顶菜园 175
CASE2 “中华电信”楼顶菜园——员工卷袖挥汗的开心农场 180
附录 种子的播种、育苗与定植 186
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