上 篇 /1
解 剖 学 /1
第一章 外貌特征 /1
一、头 部 /3
二、皮 肤 /3
三、其他衍生物 /3
四、鹅健康判断 /7
第二章 运动系统 /8
一、肌 肉 /8
二、骨 骼 /16
第三章 消化系统 /31
一、 口 腔 /31
二、 食管和嗉囊 /31
三、 胃 /45
四、 肠与泄殖腔 /46
五、 肝 脏 /47
六、胰 腺 /53
第四章 呼吸系统 /55
一、 鼻 腔 /55
二、 喉、气管与鸣管 /55
三、肺 /60
四、气 囊 /60
第五章 泌尿系统 /61
一、肾 /61
二、 输尿管 /62
第六章 生殖系统 /63
一、公鹅生殖系统 /63
二、 母鹅生殖系统 /66
第七章 心血管系统 /69
一、心 脏 /69
二、血 管 /69
第八章 免疫系统 /75
一、胸 腺 /75
二、脾 /75
三、腔上囊 /75
四、淋巴结 /75
五、淋巴组织 /75
第九章 神经系统与感觉器官 /78
一、神经系统 /78
二、感觉器官 /82
第十章 内分泌系统 /83
一、松果腺 /83
二、垂 体 /83
三、甲状腺 /83
四、肾上腺 /83
下 篇 /86
组 织 学 /86
第十一章 被皮系统 /86
一、皮 肤 /86
二、羽 毛 /88
三、尾脂腺 /88
四、鹅脚鳞片 /88
第十二章 肌组织 /89
一、骨骼肌 /89
二、心 肌 /96
三、平滑肌 /98
第十三章 消化系统 /101
一、 喙 /101
二、 口 腔 /101
三、 舌 /101
四、 食 管 /101
五、胃 /104
六、肠 /113
七、肝 脏 /117
八、 胰 腺 /123
第十四章 呼吸系统 /127
一、气 管 /127
二、肺 /129
三、气 囊 /132
第十五章 泌尿系统 /133
一、肾 /133
二、输尿管 /136
第十六章 生殖系统 /142
一、公鹅生殖系统 /142
二、母鹅生殖系统 /148
第十七章 心血管系统 /156
一、心 脏 /156
二、心脏传导系统 /158
三、动 脉 /158
四、毛细血管 /160
五、静 脉 /161
第十八章 免疫系统 /166
一、脾 /166
二、胸 腺 /169
三、腔上囊 /175
四、弥散淋巴组织 /175
第十九章 神经系统与感觉器官 /176
一、神经系统 /176
二、感觉器官 /193
第二十章 内分泌系统 /195
一、松果腺 /195
二、垂 体 /197
三、甲状腺 /199
四、肾上腺 /200
参考文献 /205
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