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云南茶叶初制技术

云南茶叶初制技术

定　价：¥14.00

作　者：	暂缺
出版社：	云南科学技术出版社
丛编项：	云南高原特色农业系列丛书
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787541687303	出版时间：	2016-01-01	包装：	简装
开本：	其他	页数：	176	字数：

内容简介

　　该书稿内容丰富、系统、全面，详细介绍了发展茶叶加工的意义、茶叶分类、鲜叶的主要化学成分、鲜叶的物理性状、鲜叶的质量管理、绿茶初制、红茶初制、普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所的规划、茶叶机械，附茶叶无公害食品标准等内容。

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暂缺《云南茶叶初制技术》作者简介

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