果蔬采后处理机械设备及生产线设计

定　价：¥38.00

作　者：	张聪著
出版社：	华南理工大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787562352570	出版时间：	2017-07-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。第一章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立，归纳同类设备，探讨具体机型，阐明其结构原理、设计要点。