中医食疗药膳学

定　价：¥58.00

作　者：	聂宏，蒋希成编
出版社：	西安交通大学出版社
丛编项：	"十三五"互联网+创新教育教材
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787560598628	出版时间：	2017-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	443	字数：

内容简介

　　《中医食疗药膳学/“十三五”互联网+创新教育教材》紧扣专业特点，将全书分为上下两篇，在内容上充分体现了中医食疗药膳学的学术思想，紧扣教育教学改革精神。充分体现了“三基五性”（基本知识、基本理论、基本技能；思想性、科学性、创新性、启发性、优选性）的教材编写基本原则。以学生为主体，在内容选择、板块设计、版面、图化、可视化等方面充分考虑了学生的心理特点，并实现教材的立体化配套。注重教材内容的创新和传播方式的创新。