《生物分离与纯化技术(第2版)/全国高职高专生物类课程“十三五”规划教材》以生物技术职业岗位为导向,重点阐述生物分离过程中各典型单元操作的基本原理、重要设备和基本操作技术。《生物分离与纯化技术(第2版)/全国高职高专生物类课程“十三五”规划教材》结合生产实践,用相关案例详述了操作技术和相关设备的综合应用。《生物分离与纯化技术(第2版)/全国高职高专生物类课程“十三五”规划教材》分为三大模块。模块一是分离与纯化单元操作技术,包括预处理及固一液分离技术、细胞破碎技术、萃取技术、固相析出分离技术、色谱分离技术、膜分离技术、电泳技术、浓缩与干燥技术。模块二介绍单元操作技术实训,包括18个单元操作技术实训。模块三介绍单元集成技术实训,包括14个综合实训。每一单元都配有同步训练,供学生课后练习巩固。《生物分离与纯化技术(第2版)/全国高职高专生物类课程“十三五”规划教材》可供高职高专院校生物及相关专业的师生使用,也可供从事生物工程产品设计的研发人员及生产企业的技术人员参考。