酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016

定　价：¥69.00

作　者：	全国旅游职业教育教学指导委员会
出版社：	旅游教育出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787563735532	出版时间：	2017-05-01	包装：
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（附光盘2016）》选择了“中餐宴会摆台”项目和“客房中式铺床”获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨“赛教结合”的理念，总结和转化大赛的成果，促进教学和行业的不断提升和发展，实现职教为地区经济发展服务的目的。

作者简介

暂缺《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016》作者简介

图书目录

部分中餐宴会摆台与服务节一等奖获奖选手第二节二等奖获奖选手第三节三等奖获奖选手第二部分客房中式铺床节一等奖获奖选手第二节二等奖获奖选手第三节三等奖获奖选手第三部分为了明天更精彩节领导寄语第二节分赛项裁判点评第三节 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项分析报告附录一 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项规程附录二 2016年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项参考题库