UMMARY中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 简本）

定　价：¥18.00

作　者：	暂缺
出版社：	人民卫生出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787117245517	出版时间：	2017-05-01	包装：
开本：	其他	页数：	25	字数：

内容简介

　　本书将2013版中国居民膳食营养素参考摄入量（速查手册）的核心内容提炼出来，将参考摄入量数据用不同形式的表格呈现出来，更加清楚和直观，读者查阅和使用起来更加方便和快捷。主要包括几类表格：**类按照营养素分类，包括能量需要量（EER）和蛋白质、碳水化合物、脂肪和脂肪酸、脂溶性维生素、水溶性维生素、常量元素、微量元素、水和其他膳食成分等；第二类：按人群分类，包括成人DRIs、婴幼儿DRIs、孕妇乳母DRIs等；第三类：按参考值分类，包括EAR、RNI、UL、PI、SPL等。