焦桐,1956年生于高雄市。已出版著作包括诗集《焦桐诗集:1980-1993》、《完全壮阳食谱》、《青春标本》,及散文《我的房事》、《在世界的边缘》、《暴食江湖》、《台湾味道》,童话《乌鸦凤蝶阿青的旅程》,论述《台湾战后初期的戏剧》、《台湾文学的街头运动:1977~世纪末》等等二十余种,诗作被翻译成英、日、法文多种在海外出版。编有《晒恩爱》、年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选四十余种,曾创办《饮食》杂志,展开台湾的年度餐馆评鉴工作,并任评审团召集人。焦桐长期担任文学传播工作,现任「世界华文媒体集团」编委会顾问,并任台湾饮食文化协会理事长、中央大学中文系副教授。