茶经、续茶经

　　《茶经、续茶经》是我国也是世界上比较早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章，内容丰富、翔实。《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书，清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编。本次出版，为方便现代读者阅读，我们在对原文进行精心校对的基础上，又进行了详尽的注释和准确流畅的翻译。

　　陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆廷灿，“茶仙”，字秋昭，自号幔亭，出生于江苏嘉定（今上海市嘉定区南翔镇）的一个好德乐施之家，撰有《续茶经》三卷、《艺菊志》八卷、《南村随笔》六卷等。中华文化讲堂是一个致力于中华传统文化典籍整理与出版的编辑团队。现已编辑出版有《群书治要考译》《群书治要（原文版）》《中华经典诵读教材》《中华经典诵读教材（第二辑）》《国学治要》《文白对照史记》《纳兰词笺》等，广受读者的喜爱。