第一章食品安全社会共治研究背景001
第一节食品安全社会共治的现实背景/001
一、 传统监管模式具有局限性/001
二、 传统监管模式存在滞后性/002
三、 传统监管模式缺乏影响力/003
第二节食品安全社会共治的内涵/003
一、 食品安全社会共治的理念/003
二、 食品安全社会共治的模式演变/004
第二章食品安全社会共治研究及发展现状010
第一节国内外食品安全社会共治研究评述/010
一、 国内食品安全社会共治问题研究/010
二、 国外食品安全第三方监管问题研究/010
第二节中国食品安全第三方监管: 进展与问题/012
一、 媒体监管/014
二、 认证/019
三、 消费者协会/024
……