第一章概述1
一、葡萄设施栽培的意义3
二、葡萄设施栽培的模式4
（一）设施促成栽培4
（二）设施延迟栽培5
（三）避雨栽培5
三、葡萄设施栽培类型5
（一）促成栽培5
（二）延迟栽培12
（三）避雨栽培14
四、发展葡萄设施栽培需要注意的几个问题16
（一）因地制宜，选择合适的设施栽培方式16
（二）慎重选择适合设施栽培的品种16
（三）采用设施栽培配套技术促进优质、早熟、丰产17
（四）重视包装和储藏保鲜，提高设施栽培效益18
第二章设施栽培葡萄品种19
一、早熟品种21
二、中熟品种29
三、晚熟品种37
第三章建园43
一、园地选择45
（一）环境条件45
（二）土壤条件45
二、土壤改良45
三、栽植密度47
四、葡萄主要架式47
（一）篱架48
（二）棚架52
（三）兼具生产与观赏性的葡萄新树形55
（四）两种温室葡萄促成栽培模式61
五、苗木选择与栽植64
六、栽植方法64
七、栽后管理65
第四章设施葡萄整形修剪67
一、修剪依据69
二、树形71
三、几种主要树形的整形76
四、修剪85
（一）冬季修剪85
（二）夏剪92
第五章温室生态环境因子的调控97
一、温室内温度调控99
（一）葡萄休眠、需冷量与打破休眠99
（二）温室内温度的调节101
二、温室内湿度的调节102
三、温室内光照调控104
四、温室内气体成分调节107
五、按品种进行环境调控111
第六章温室葡萄配套栽培技术115
一、化控技术117
二、二氧化碳气肥施用技术119
三、滴灌技术121
（一）设施葡萄采用滴灌的主要优点122
（二）滴灌器的选择和田间设置123
（三）设施葡萄滴灌装置的使用123
第七章设施葡萄周年管理技术129
一、休眠前期管理131
二、休眠期管理132
三、萌芽期管理技术133
四、萌芽至开花前管理技术134
五、开花期管理技术136
六、果实生长期管理技术136
七、成熟期管理139
八、采后管理140
第八章葡萄病虫害的防治143
一、病害145
（一）霜霉病145
（二）白粉病149
（三）灰霉病152
（四）炭疽病155
（五）黑痘病159
（六）褐斑病164
（七）根癌病166
二、虫害170
（一）柳蝠蛾170
（二）葡萄透翅蛾172
（三）葡萄虎天牛174
（四）葡萄三点斑叶蝉176
（五）缨翅178
（六）粉蚧180
（七）葡萄根瘤蚜182
（八）金龟子185
参考文献187
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