第一章以身作则，为孩子树立健康饮食的榜样
002...吃饭不要吧唧嘴，培养有教养的孩子
007...坐有坐样，促使孩子有样学样
011...避免一心二用，集中精神用餐
016...细嚼慢咽，以免造成消化不良
021...不偏食挑食，潜移默化影响孩子
026...小食材，大花样——水果燕麦冰粥
第二章好好沟通，理解孩子对饮食的真实感受
028...关注孩子，积极应对孩子不吃饭的问题
033...学会倾听，了解孩子内心对吃饭的想法
038...用孩子的思维、语言与其进行沟通
044...杜绝强迫，避免孩子对某种食物产生逆反心理
049...学会温和交流，打骂孩子只会适得其反
054...小食材，大花样——南瓜蔬菜汤
第三章家务分担，鼓励孩子参与家庭事务
056...带孩子一起买菜，给予孩子食物选择权
061...让孩子帮忙择菜，体会劳动的喜悦
065...共同商量食谱，确定每餐食物
071...让孩子参与其中，享受美味的饭菜
076...小食材，大花样——番茄鸡蛋烧
第四章尊重孩子，培养孩子的食物自主权
078...鼓励孩子自主进食
083...给孩子准备专用座椅与专用餐具
088...是否吃、吃多少交由孩子自己决定
093...避免餐桌教育，让孩子保持好心情
098...小食材，大花样——排骨蔬菜大米丸
第五章多元搭配食物，保证孩子营养均衡
100...注重食物多样性，确保营养均衡
105...学习营养知识，合理规划饮食结构
110...食物烹调方式多样，避免孩子偏食
114...设计新颖菜式，激发孩子的食欲
119...均衡营养，增强孩子的免疫力
124...小食材，大花样——百合炖梨
第六章养成良好的生活习惯，增进孩子的食欲
126...健康的身体是保证孩子正常饮食的基础
132...积极的心态是实现孩子正常饮食的催化剂
137...良好的卫生习惯是确保健康饮食的关键
142...一定的自理能力可以营造出整洁的用餐环境
147...定时定量用餐，合理规划孩子的饮食
152...小食材，大花样——鲜果时蔬沙拉
第七章营造良好的氛围，实现家庭共餐
154...播放美妙的音乐，营造舒适的用餐环境
158...设计厨房标语，营造温馨氛围
162...餐前进行亲子游戏，让孩子保持愉悦的心情
168...家庭成员一同用餐，让家庭更和睦
172...小食材，大花样——蔬菜烧排骨
第八章运用赏识教育，培养孩子积极的饮食心态
174...发现孩子的闪光点，表扬好的饮食行为
179...允许孩子失败，鼓励孩子继续尝试
184...恰当运用奖励，激发孩子良好饮食行为的积极性
189...达成一致意见，促进孩子的身心发展
194...小食材，大花样——自制爆米花
第九章儿童饮食常见的六大误区
196...把牛奶当水喝，多多益善
201...儿童补钙吃钙片
206...喝水无节制、不择时
211...喝高汤补营养，越多越好
216...零食就是垃圾食品
221...用水果代替蔬菜，用果汁代替水果
226...小食材，大花样——彩色水饺
附录227
后记228
鄂公网安备 42010302001612号 