目录
绪 论……………………………………………………………1
一、中国农具的发展历史………………………………5
二、农具的类型………………………………………25
三、农具与中国传统文化……………………………34
第一章 整地农具——从耒耜到犁
一、从耒耜到犁………………………………………40
二、中国传统文化中的耒耜与犁……………………48
第二章 播种农具——秧马
一、播种农具的发展及秧马的出现…………………54
二、中国传统文化中的秧马…………………………60
第三章 灌溉农具——水车
一、水车的出现与发展………………………………68
三、中国传统文化中的水车…………………………76
第四章 加工农具——杵臼
一、杵臼的形制及发展………………………………82
二、中国传统文化中的杵臼…………………………87
第五章 加工农具——连枷
一、连枷的出现与形制………………………………94
三、中国传统文化中的连枷…………………………97
第六章 加工农具——磨
一、磨的起源和发展………………………………106
二、磨对中国人饮食方式的改变…………………114
四、磨的文化内涵…………………………………116
第七章 收获农具——镰
一、镰的发展历程……………………………………120
二、镰的功能…………………………………………123
四、中国传统文化中的镰刀…………………………126
第八章 运输农具——独轮车
一、车的发明与独轮车的出现………………………132
二、中国传统文化中的独轮车………………………139
结 语…………………………………………………………145