《无机及分析化学》(第二版)在内容的编排上做了较大调整,根据职业院校对基础课的“实用为主,够用为度”和“应用为本”的原则,将无机化学知识有机地融入到分析化学实验技术中,将教材内容设计为分析化学的数据处理、分析化学仪器的使用、定量分析的程序及试样分解、实验条件的选择、试样测定、分光光度法的应用6个项目,再分解为22个知识点,设计了33个任务。每个项目都明确了“知识目标”和“技能目标”,项目后都有“项目小结”。如此,既有利于学生对知识点的把握,又有利于学生对知识的梳理,从而帮助学生有条理地学习,促进学生对知识的掌握和能力的形成。本书配有电子课件、模拟试题以及教案等数字资源,可从www.cipedu.com.cn下载使用。 本教材适合高职高专食品、生物技术、生物制药、农林、畜牧、医学等专业使用。