本书按照旅游管理和酒店管理专业应用型人才的培养目标,较为全面地介绍了市场营销的基础理论与实际应用,以大量酒店市场营销实际问题和案例指导和帮助酒店营销管理的实际业务工作。本书共十章,分别介绍酒店市场营销的基础概念,阐述酒店市场机会分析和市场定位、酒店市场营销组织策略和酒店市场营销实务等内容。 本书结构完整,层次清晰,注意博采众长,坚持理论与实践相结合,结合大量Z新的酒店实际案例介绍了酒店市场营销的理论、实务和方法,具有一定的实用性。 本书适合作为普通高等院校旅游管理专业和酒店管理专业的饭店市场营销课程教材,也可供相关从业人员阅读参考。