传热与传质

　　全书着重分析了传热与传质的基本概念、基本定律以及相应的分析计算的基本方法。在传热部分，深入讨论了导热、对流、辐射及传热过程与换热器的基本理论及计算公式；在传质部分，着重介绍了分子扩散传质与对流传质的基本理论及计算公式，并对照传热部分，突出了两类现象的相似性，对传质的基本概念及常用计算方法作了重点介绍，相似准则的应用，加强了传热与传质的相互联系，直观明了，物理意义清晰，适应了专业基础课程的特点和要求。

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