王秋芳传

目录
一次创业篇参与创建红星酒厂，传承创新二锅头技艺
第一章与酒结缘——进入红星前的经历
第一节生在爱国知识分子家庭
第二节与酒结缘.
第三节入职华北税务总局
第二章终生难忘——酿酒征程第一餐
第一节加入红星建厂筹备小组
第二节参与厂址选定
第三节建设第一家国营酒厂
第四节有苦也有甜的时光
第三章科学总结——二锅头酒传统酿制技艺 .
第一节招兵买马建立研究室
第二节确定酒类分析方法
第三节制定二锅头工艺标准
第四章成功创新——白酒生产机械化
第五章白手起家——生产开国献礼酒
第一节生产开国献礼酒
第二节参加开国大典.
第六章统一经营——支援兄弟厂发展生产
第一节接触经营管理.
第二节与樱井安藏夫妇
第三节支援清源露酒厂
第七章去粗取精——参与纯种制曲实验
第八章初出茅庐——检测评选首届八大名酒 .
第一节检评103款酒样
第二节撰写八大名酒分析报告.
二次创业篇参与创建东郊葡萄酒厂，繁荣北京酒业
第九章不辱使命——筹建第一家现代化葡萄酒厂
第一节筹建北京东郊葡萄酒厂.
第二节改进葡萄酒生产工艺
第三节研制成功“国产”柠檬酸.
第四节工作中有起也有伏
第十章矢志不渝——身处逆境不忘初心
第一节东葡第一任厂长
第二节功臣成了“走资派”
第三节没那么容易被击垮
第四节重返科研岗位.
第十一章满腔热情——扶持郊县发展二锅头酒.
第一节重返北京酿酒总厂
第二节扶植郊县酒厂生产二锅头酒
第三节提升二锅头产品质量
第十二章再接再厉——组织研发多香型白酒 .
第十三章开放交流——积极运作华北协作组 .
第十四章学习先进——成功引入旋转发酵罐 .
第一节考察罗马尼亚葡萄酒行业.
第二节成功提高国产葡萄酒质量.
第十五章专家评委——连续参加全国评酒会 .
三次创业篇参与创建中国酿酒协会，推动中国酒业发展
第十六章老当益壮——参与组建中国酿酒工业协会.
第十七章推陈出新——组织制订露酒新标准
第一节制订露酒标准
第二节提升我国果露酒产品质量
第十八章育人有方——培养大批酒界人才
心路历程篇两耳不闻闲杂事，一心只想酿好酒
第十九章不懈奋斗——心胸开阔，承受一切
第二十章抓住机遇——让人生出彩
第二十一章专心致志——一生不离酿酒业
附录Ａ王秋芳个人年谱
附录 B王秋芳获奖简述
附录 C王秋芳文稿目录选登.
附录 D我的妈妈王秋芳
附录 E赞恩师
附录 F颂王老
附录 G三次创业为圆一个梦.
后记 .