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溪谷留香:武夷岩茶香从何来

溪谷留香:武夷岩茶香从何来

定 价:¥80.00

作 者: 刘勤晋 著
出版社: 中国农业出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787109246720 出版时间: 2018-10-01 包装: 精装
开本: 16 页数: 字数:  

内容简介

  巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶区,访问茶农,夜宿茶山,查阅史藉,品茶问道。返渝以后将所见所闻,所学所思,集成《溪谷留香》洋洋十万余言,现由中国农业出版社正式付梓,为广大爱茶读者献上一束韵味悠长,暗香犹在的武夷山花!

作者简介

  刘勤晋教授,博士研究生导师,原西南大学茶叶研究所所长,重庆市首届茶学学科带头人,现任重庆市古树茶研究院院长。 从事高校茶学教育50年,为中国现代茶业发展培养多层次茶学人才逾千人。现已届八旬,仍奋战在巴渝古茶区茶树资源保护与科学利用的战斗岗位上。 荣获“中华优秀茶教师终身成就奖”和以当代茶圣吴觉农命名的“觉农勋章奖”,享受国务院政府特殊津贴。

图书目录

第#篇叶嘉溯源一、武夷茶史二、苏东坡与《叶嘉传》
第#篇叶嘉传人一、叶嘉岩茶厂二、制茶师叶家亮三、一生专注做一事第三篇香源茶事一、溪谷留香的产地与制作二、溪谷留香的品类与特征三、溪谷留香的品饮艺术第四篇溪谷文萃一、武夷茶诗集萃(古代)二、溪谷留香诗文选(现代)

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