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精舍谈吃:名人吃家舌尖上的中国

精舍谈吃:名人吃家舌尖上的中国

定 价:¥39.80

作 者: 我的读书小马甲 著
出版社: 中国法制出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787509396162 出版时间: 2018-09-01 包装: 平装
开本: 32 页数: 字数:  

内容简介

  本书讲述了民国时期众多文化名人的历史往事和他们与美食相关的故事,包含文化名人的生平轶事、名人与美食的渊源等,从美食写到沧桑,从生活写到人生。本书带领读者阅读名人历史趣事和对美食独特喜好,比如张爱玲的人间烟火、张学良幽禁时光中的辣味记忆、边画边吃的美食艺术家张大千……而吃也并不仅仅是吃,吃已俨然是一种文化,饱含着深厚中国传统积淀。 全书内容丰富、文字优美,内文文字及40余幅插图四色印刷,叙述形式新颖,让读者在文字中,能探索到历史的文化与余温。

作者简介

  我的读书小马甲:本名沈旷,微博百万粉丝博主,自由撰稿人,微博自媒体人,著有《因为爱情有时差》 一书。毕业于工科大学的文艺青年,沉溺于名人往事和中华美食故事,午后闲坐于一隅,敲下心中美好的文字,分享给大家。

图书目录

001   “不讲究”的饕客——老舍
(豆汁儿、烤鸭、芥末墩儿)
007   味馋千军的鲁迅小吃
(炒腰花、酱爆鸡丁、小麦铃)
013   嗜茶爱酒,美食中的小乐趣——胡适
(一品锅、奶汤蒲菜、酒)
019   《雅舍谈吃》中的美味年华——梁实秋
(豆腐、火腿、炸酱面)
025   袁世凯的总统大补餐
(清蒸肥鸭、鸡丝面、汤圆)
031   自是恨水长爱香长留——张恨水
(松柴烤肉、什锦菜包、鸭油酥烧饼)
038   梨园大师荀慧生的美食巡回演出
(天津麻花、炸酱面、醉虾)
045   酒肉喜好与大肚量——程砚秋
(红烧肉、红烧肘子)
051   张爱玲的人间烟火
(面包、云片糕、荷叶粉蒸肉)
058   从夏梦的饮食心经说开去
(冰糖燕窝、清熘河虾仁、松鼠鳜鱼)
065   看,那是陆小曼最爱吃的小零食
(啤酒、夹肉面包、石榴)
071   随杜月笙尝一口本帮菜的痴
(清汤秃肺、锅烧河鳗、滑炒虾仁)
077   鲁迅家的常客,最爱吃茶点——萧红
(粘糕、大列巴、玫瑰白糖伦教糕)

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