基因前传：从孟德尔到双螺旋（还原发现基因百年历程，解开所有生命的遗传密码）

推荐序 为什么要再探孟德尔之梦？ 见证分子遗传学的荣光 从求知、求真到人性 自序 “为什么”比“什么”重要 楔 子　酒馆中的狂言 第1章　鸽子与豌豆 达尔文是自然学家，着重于观察和归纳，孟德尔受的训练则是比较严谨的物理和数学。孟德尔用豌豆实验建立 起的遗传原理，大力支持了达尔文提出的进化论。 第2章　果蝇与霉菌 白眼突变果蝇的实验结果，扎扎实实支持着孟德尔的遗传论，还因此发现了连锁遗传！以X射线诱发的红面包 霉营养需求突变株，联结生化与遗传学，成为快速方便的实验材料。 第3章　量子与基因 薛定谔引用德尔布吕克的模型，从量子力学的角度讨论基因为何物、如何储藏大量信息。物理学家领 略了到遗传学的物理意义，遗传学的诡异更使他们兴奋不已。 第4章　噬菌体与吃角子老虎机 细菌对于噬菌体的抗性，是突变还是适应？关键在于有没有基因参与， 以及发生的时机。赌场里吃角子老虎机的中奖率，刚好给了卢里亚实验灵感。 第5章　灰姑娘与果汁机 基因是蛋白质还是DNA？蛋白质多彩多姿，DNA就像灰姑娘般被冷落了。利用果汁机阻断噬菌体感染的一个简单实验，竟然帮助DNA翻身！ 第6章　铁丝与纸板 根据X射线绕射DNA类晶体所得到的数据及理论的演算，科学家用纸板和铁丝构筑了立体的分子模型。双螺旋结构就此诞生。 ?第7章　毛毛虫与蝴蝶 沃森与克里克担心的是DNA结构会很无聊，没想到他们看到美丽高雅的双螺旋，其中隐藏着达尔文和孟德尔追寻的秘密。他们寻找毛毛虫，却发现了蝴蝶。 第8章　罗塞塔石碑与纸牌屋 DNA的碱基序列如何编写遗传密码？罗塞塔石碑式的策略太费时。钻石密码、三角密码、无逗点密码……这些理论模型十分美妙，却都是弱不禁风的纸牌屋。 第9章　琥珀与乳糖 噬菌体的遗传解析揭示碱基序列的交换，琥珀突变帮助DNA和蛋白质共线性的建立。细菌先消耗葡萄糖再利用乳糖的现象，隐藏着基因的调控机制。 第10章　糖水与指甲 双股的DNA如何复制？利用同位素标记是个可行的方法，但要怎么观察到结果？指甲的密度应该接近DNA，先剪一片指甲丢进糖水里试试看。 第11章　信使与转接器 一定有某种物质，把遗传信息从细胞核带到细胞质中的核糖体。RNA是可能的信使。现在还缺一个可接特定氨基酸的“转接器”，而20种氨基酸至少要有20种转接器！ 第12章　滤纸与密码 遗传密码的密码子显然是三联体。但是氨基酸和密码子之间如何配对？理论空谈没有用，只能依靠实验室里的试管、酶和滤纸，按部就班一一解出来。 后记 附录 发现基因的百年历史与后续的里程碑