1989年出生在南京,5岁时随父母出国,辗转澳大利亚、加拿大、美国,曾以3.98分的GPA成绩毕业于美国布隆菲尔德山国际高中,并获得国家奖学金,入围总统奖学金半决赛,以SAT2满分,SAT、ACT、MCAT接近满分的成绩被哈佛大学录取,主修化学,辅修英文。2011年选为哈佛大学优秀本科毕业生,获得化学学士学位,在读公共卫生博士期间转行写作,并且在波士顿大学获得艺术硕士专业学位。她的小说经常发表于《阿拉斯加季刊评论》等多个文学刊物上。《中国女孩》(Chemistry)是她出版于2017年的长篇小说。该小说描写了一个在波士顿著名学府里攻读化学博士学位的中国女孩的成长、情感和身份困惑。语言幽默、天真、直愣愣、一本正经,又自有其动人和深邃之处。该书描述的中国年轻人成长的典型经历与心路历程,不仅让亚裔读者,也让许多美国本土年轻人产生了强烈共鸣。《纽约书评》《巴黎评论》《纽约时报》《华盛顿邮报》《纽约客》等主流精英媒体纷纷给予报道和评论,《娱乐周刊》书评给予了满分A。普利策奖得主安·帕切特和美国国家图书奖得主哈金等多位知名作家都对该书的创建性给予了称赞。本书迅速在当年获得了包括海明威笔会奖、怀丁奖在内的一系列文学奖项,王苇柯也因本书被美国图书基金会评选为五名杰出的35岁以下作者之一。