食品安全治理新格局

　　《食品安全治理新格局/公共安全治理新格局丛书》坚持以习近平系列重要讲话精神为统领，紧紧围绕“四个全面”战略布局，从食品产业与食品安全、食品安全治理要论、食品安全治理基础、食品全产业链治理、特殊食品严格治理、食品安全风险治理、食品安全应急管理、食品安全追溯管理八个方面，重点介绍了新时期新常态下党中央、国务院关于我国食品安全治理方面的重大决策、战略部署和“四严要求”，突出体现了食品安全治理的先进理念和工作重点，可作为各级政府领导干部和食品安全监管人员的培训教材，也为高校食品和质量安全专业、食品生产经营企业管理人员提供了参考。

　　张守文，国务院政府特殊津贴专家，国家食品药品监督管理总局《食品安全法》修订专家。研究领域为食品安全监督管理、食品安全应急管理、食品安全风险管理、食品科学与工程等。主持国家自然科学基金、教育部科学技术研究重点项目、省级课题多项。主持国家食品药品监督管理总局“餐饮服务食品安全突发事件应急预案研究”；《国家重大食品安全事故应急预案》主要起草人和出版多部著作。