种子质量检验技术

第一篇基础理论知识
第一章 植物种子的基础知识3
第一节种子的发育和结构3
一、种子的发育3
二、种子的结构5
三、种子的组成6
四、种子的类型7
第二节种子的成熟和萌发8
一、种子成熟8
二、种子的生理质量和寿命10
三、种子的萌发11
四、种子的传播方式12
五、人工种子15

第二章 种子检验17
第一节种子检验的概念与内容17
一、种子检验的概念17
二、种子检验的内容18
三、种子检验的作用18
第二节种子质量的内涵19
一、品种质量19
二、播种质量19
三、种子质量特性20
四、种子质量的分级标准21
第三节种子检验的程序21

第三章 种子扦样23
第一节认识扦样23
一、扦样的相关概念23
二、扦样的目的和原则25
第二节扦样及分样常用仪器和设备26
一、扦样用仪器设备26
二、分样用仪器设备28
三、分样用仪器设备使用方法30
第三节扦取送检样品程序31
一、准备扦样器具31
二、检查种子批31
三、确定扦样频率，并扦取初次样品32
四、种子扦样方法34
五、配制混合样品35
六、送检样品的制备和处理36
七、样品保存37

第四章 种子室内必检项目38
第一节种子水分测定38
一、种子水分测定基本知识38
二、种子水分测定仪器和设备41
三、种子水分测定方法42
第二节种子净度分析45
一、种子净度分析基本知识45
二、净度分析仪器47
三、净度分析程序47
第三节种子发芽试验68
一、种子发芽试验的基本知识68
二、相关术语68
三、种子发芽的条件69
四、种子发芽试验的仪器设备及其他用品72
五、种子标准发芽试验程序76

第五章 种子真实性和品种纯度鉴定83
第一节种子真实性和品种纯度鉴定基础知识83
一、种子真实性和品种纯度的含义83
二、种子真实性和品种纯度鉴定的重要性84
三、相关术语84
四、种子真实性和品种纯度鉴定的程序84
第二节种子真实性和品种纯度鉴定的仪器设备和试剂86
一、仪器设备86
二、试剂86
第三节种子真实性和品种纯度鉴定方法86
一、种子形态鉴定法87
二、快速测定法87
三、幼苗鉴定92
四、田间小区种植鉴定93
五、品种纯度的结果计算和表示方法94
六、结果报告94

第六章 农作物强制性种子标准和种子法96
第一节常见作物种子质量标准96
一、粮食作物种子质量标准96
二、经济作物种子质量标准99
三、瓜类作物种子质量标准101
四、叶菜类作物种子质量标准102
五、绿肥类种子质量标准105
第二节种子法105
一、立法宗旨106
二、种子法的作用106

第二篇种子质量检验项目操作技能
第七章 种子质量检验竞赛项目介绍109
第一节种子质量检验竞赛规则109
一、理论考试赛场规则109
二、技能操作竞赛赛场规则109
三、安全操作规则110
第二节小麦种子质量检验操作流程及评分标准111
一、净度分析操作流程111
二、千粒重测定操作流程111
三、生活力测定操作流程111
四、操作顺序安排111
五、种子质量检验数据记载表及技能操作评分标准112

第八章 净度分析和千粒重测定115
第一节净度分析实操步骤115
一、取样与试样称重115
二、试样分离116
三、称重117
四、数据计算118
五、填写原始数据记载表和结果报告单120
第二节测定小麦种子的千粒重120
一、千粒重概述120
二、千粒重测定121
三、操作要点及注意事项122

第九章 快速测定小麦种子生活力123
第一节TTC染色法测定种子生活力123
一、测定原理123
二、仪器与用具124
三、试剂配置124
四、操作方法124
五、种子生活力测定技巧128
第二节红墨水染色法测定种子生活力129
一、测定原理129
二、仪器与用具130
三、试剂配置130
四、操作方法130

附录133
附录一理论考试模拟试卷133
附录二农作物种子的发芽技术规定141
附录三品种纯度的容许差距147

参考文献150