《海洋渔业基本安全技术》共八篇。第一篇介绍了海上求生的基本内容,重点讲解了救生设备、遇险求救信号的使用、登临救生艇筏等内容。第二篇介绍了船舶消防的有关知识,就有关灭火器材的使用,船舶安全防火做了重点阐述。第三篇应急措施,就有关应急操作部署、应急程序实施以及应急演习等内容进行了介绍。第四篇海上急救,主要就海上常见突发疾病、常用急救药品的使用、常用急救技术以及常见病的治疗做了详细的阐述。第五篇防止水域污染,介绍了有关国际公约对海洋船舶污染的规定、应当采取的防污染措施等内容。第六篇渔业船舶安全操作规程,就有关渔业船舶常用设备的安全操作程序作了详尽的介绍,重点就起放网、停靠码头、货物转载、轮机管理应急等内容作了阐述。第七篇渔船水上事故,主要介绍了渔船水上事故特征和原因,并分析了水上事故案例及预防措施。第八篇渔业船员心理健康,重点阐述船员常见心理问题以及产生这些问题的原因,并针对这些问题提出了自我调节、恢复的一些建议。