《超氧化物歧化酶(简明版)/普通高等教育“十三五”规划教材》共分16章,第1章至第10章为基础知识篇,主要介绍SOD的分类、理化特性和分子结构,还全面介绍了SOD的分子生物学和化学修饰;第11章至第16章主要介绍SOD活性测定、制备方法以及在工业、农业、医药等领域的应用。鉴于SOD发现是自由基生物学与医学的奠基石,而且它的研究已成为多门学科的核心部分,所以我们在第8章、第10章和第9章专门介绍SOD的药理和毒理活性、抗氧酶与天然抗氧剂以及类SOD的结构与功能等专题。为了全面介绍SOD的新进展,该书在各章均附有大量的参考文献,其中不少论文就是编委亲历的工作。此外在内容安排上,该书既有基础的SOD理论研究,又有SOD的研究热点和新的国内外研究进展。