《光电信息科学与工程专业实验(第2版)》包含6个章节:第1章对光电信息科学与工程专业实验进行了概述。第2章为计算机信号采集和处理基础,其中包含6个实验项目,实验中使用美国NI公司的LabVIEW程序开发环境,通过实验学习计算机数据采集、处理与控制的方法,建立起计算机虚拟数字世界与真实模拟世界的联系。第3章为光纤光学基础实验,通过2个实验项目让学生对光纤及常用光纤无源器件的基本光学特性有比较感性的了解,学习并掌握其基础的性能测试方法和处理技术。第4章光纤通信基础实验包含4个实验项目,内容涉及光纤通信的典型方法和相关的前沿技术,学生通过实验比较深入地了解光纤通信中提高单光纤通信容量、提高全光通信距离的基本原理及方法。第5章光纤传感技术基础包含3个实验项目,内容包括基于强度调制、波长调制和相位调制原理的不同类型的传感器,学生通过这些实验项目对光纤传感技术的原理和光纤传感测量的方法有比较深入的理解。第6章是激光光谱测量技术,包含5个实验项目,学生通过对常用激光器的结构和输出特性的认识,利用激光进行物质光谱分析的实验研究,学习并掌握激光器的使用方法和物质成分、物质微观结构的光谱分析方法。最后一部分为附录,详细介绍了实验中使用的重要测量仪器的基本工作原理、使用方法和结构特点。